Beeren Geist fassgelagert
| Reinrassiger Obstgeist, mit fruchtiger Fülle und dezenten Fassaromen. Dank der Verwendung von vollaromatischen Beeren, teilweise aus dem eigenen Hausgarten entsteht ein wunderbar fruchtiger Beerengeist mit typisch intensiven Aromen nach Brombeeren, Himbeeren, Johannesbeeren und Heidelbeeren. Während der Lagerung in ausgewählten Eichenfässern erhält der Geist eine sanfte Holznote. Genießen Sie die Fülle der Natur in jedem Tropfen unseres reinrassigen Obstgeistes. |
Aroma
| Geschmacksprofil: | typische intensive Fruchtaromen und ein dezentes Fass | |
| Nachgang, Finish: | langer, intensiver, fruchtiger Abgang |
Zutaten
| Zutaten und Herkunft: | Brombeeren, Himbeeren, Johannesbeeren und Heidelbeeren teilweise aus dem eigenen Hausgarten | |
| Verarbeitung: | Vollaromatische Früchte werden mit vorher sorgfältig fein destilliertem Neutralalkohol angesetzt/ mazeriert. Nach einigen Tagen wird der Ansatz, mit zusätzlichen frischen Früchten im Aromakorb, destilliert. Das entstandene Destillat lagert im Anschluss für 6 Monate im Eichenfass | |
| Zusatzstoffe/ Allergene: | keine Zusatzstoffe enthalten |
Herstellung
| Herstellungsprozess: | schonende Destillation des Ansatzes, mit zusätzlichen Früchten während der Destillation im Aromakorb | |
| Abfüllmenge: | jährlich ca. 300 Flaschen |
Empfehlungen
| Anwendung: | zum Genuss |
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