Die Basis dieses außergewöhnlichen Peatet Single Malts bildet unser Cask No. 13 – ein sächsischer Whisky, der zunächst vollständig in einem Orange-Wine-Fass reifte. Ein Teil dieser Edition wurde anschließend in einem Ex-Laphroaig-Fass veredelt, das dem Whisky eine elegante rauchige Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist eine faszinierende Balance: fruchtige Fülle, würzige Komplexität und harmonisch eingebundener Torfrauch, getragen von einer eleganten Süße und feinen Eichennoten.
Ein langanhaltendes Geschmackserlebnis – limitiert aufgrund der besonderen Fassreifung.
Aroma
Geschmacksprofil:
feinwürzig, elegant torfig
Nachgang, Finish:
seidenweicher, langanhaltender Abgang, mit einer eleganten Süße und harmonisch eingebundenem Torfrauch
Zutaten
Zutaten und Herkunft:
bestes Gersten und Gerstenröstmalz
Zusatzstoffe/Allergene:
keine Zusatzstoffe enthalten
Herstellung
Herstellungsprozess:
schonende zweifache Destillation mit anschließender 4 jähriger Fasslagerung
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