Stachelbeer Edelbrand fassgelagert
| Eine echte Rarität aus unserer Cask Selektion, ein edler Obstbrand aus handgepflückten weißen Stachelbeeren. Für diesen reinrassigen Edelbrand werden sehr viele Stachelbeeren benötigt. Das Destillat ist weich und elegant, mit schöner Dichte und Länge. Fruchtig, blumig , sortentypisch mit zart exotischem Akzent und feinen Fassnoten. Nach der schonenden zweifachen Destillation wurde das Destillat in einem Port- Whiskyfass für 18 Monate gelagert. |
Aroma
| Geschmacksprofil: | außergewöhnlich weich, intensive, trockene Fruchtaromen | |
| Nachgang, Finish: | intensive Fruchtaroman, dezentes Holz |
Zutaten
| Zutaten und Herkunft: | weiße regionale Stachelbeeren | |
| Verarbeitung: | Die vollreifen Früchte werden handgepflückt, und schonend kalt vergoren. | |
| Zusatzstoffe/ Allergene: | keine Zusatzstoffe enthalten |
Herstellung
| Herstellungsprozess: | schonende zweifache Destillation | |
| Abfüllmenge: | 250 Flaschen |
Empfehlungen
| Anwendung: | zum Genuss |
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